Thé noir classique du Yunnan (Dian Hong)

🏆 Lauréat du 1er prix du thé noir – Festival du thé de Toronto 2025

Découvrez le caractère exceptionnel de notre thé noir classique du Yunnan (Dian Hong), récolté en 2022 à Fengqing, au Yunnan, berceau de certains des meilleurs thés noirs de Chine. Ce thé noir chinois primé est élaboré selon des techniques de fabrication traditionnelles, produisant une tasse douce et corsée avec une profondeur et une complexité remarquables.

Reconnu pour ses délicates notes de pin, son parfum floral et sa finale naturellement douce, ce thé noir du Yunnan de première qualité est aussi agréable pour la consommation quotidienne que pour les séances de thé spéciales.

Profil de saveur

Ce thé Dian Hong élégant offre une tasse riche mais équilibrée avec de subtiles notes de pin, des arômes floraux superposés, une douce douceur fruitée et une finale longue et lisse. Chaque infusion révèle progressivement de nouvelles dimensions de saveur, ce qui en fait un excellent thé pour plusieurs infusions.

Origine

Récolté dans le comté de Fengqing, province du Yunnan, ce thé noir chinois provient de l'une des régions de culture du thé les plus célèbres du monde. Les hautes altitudes, les sols fertiles et des siècles d'héritage de la fabrication du thé du Yunnan contribuent au riche arôme, à la douceur naturelle et à la qualité exceptionnelle du thé.

Instructions d'infusion

Infusion à chaud

• Thé : 4–5g
• Eau : 125ml
• Température : 80–90°C (176–194°F)

Commencez par un rinçage rapide des feuilles. Pour la première infusion, versez immédiatement après l'infusion. Augmentez chaque infusion ultérieure de 15 à 30 secondes pour découvrir les saveurs et les arômes évolutifs du thé.

Pourquoi vous allez adorer ce thé

• 🏆 Lauréat du 1er prix du thé noir au Festival du thé de Toronto 2025
• Thé noir chinois de première qualité de Fengqing, Yunnan
• Fabrication traditionnelle Dian Hong
• Riche arôme floral avec de subtiles notes de pin et de fruits
• Finale naturellement douce et lisse
• Convient pour plusieurs infusions
• Thé en vrac de première qualité

Naturellement riche en composés du thé

Comme de nombreux thés noirs chinois de première qualité, ce thé noir du Yunnan contient naturellement des antioxydants et des polyphénols. Savourez-le dans le cadre d'un mode de vie équilibré tout en appréciant le savoir-faire et le riche héritage derrière chaque tasse.