Thé Pu-erh brut de Bingdao « Icelandic Essence » 2021 | 冰岛生茶

Thé Pu'er Brut 2021 Icelandic Essence Bingdao | 冰岛生茶

Découvrez l'« Icelandic Essence Bingdao Pu'er Raw Tea-Year of 2021 (冰岛) » – une symphonie de douceur et de complexité issue des jardins de thé vénérés de Bingdao.

Infuser ce thé Pu'er brut exquis est un art en soi. Utilisez de l'eau bouillante (100°C/212°F) avec 6 à 8 grammes de thé pour 150 à 200 ml d'eau. Commencez par un rinçage rapide pour éveiller ses saveurs, puis laissez infuser pendant environ 5 secondes pour les premières infusions, augmentant progressivement le temps pour explorer ses couches évolutives.

Le Pu'er de Bingdao est réputé pour deux caractéristiques gustatives distinctives :

1. Doux et Rafraîchissant : Les premières gorgées révèlent une douceur fraîche, caractérisée par un goût vif et sucré rappelant les fruits frais et la fraîcheur. La note dominante est une douceur fraîche et rafraîchissante, évoquant le sucre candi.

2. Aromatique et Complexe : Ce thé présente un arôme élevé et persistant avec des notes de miel, d'orchidée et principalement de sucre candi. Au début, le thé peut présenter un goût doux, mais sa complexité se déploie progressivement. En avalant, les saveurs se répandent subtilement de la gorge à toute la bouche, évoluant vers un goût riche, doux et net. La sensation dans la gorge se transforme progressivement en un arrière-goût frais et rafraîchissant à l'arrière de la langue, provoquant la salivation.

Après la troisième ou quatrième infusion, le thé développe un arrière-goût sucré qui persiste avec des notes de sucre candi, offrant une douceur durable et clairement définie. Son caractère unique de sucre candi en fait un thé harmonieusement équilibré, très apprécié pour son arrière-goût persistant.

Découvrez l'« Icelandic Essence Bingdao Pu'er Raw Tea » – un thé qui non seulement ravit le palais, mais aussi révèle un voyage de saveurs à chaque gorgée.